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Restaurants & Cafés rouen vallée de seine normandie

Club des Toques

Créé à l’initiative de l'Office de Tourisme en 2003, le Club des Toques de Rouen vallée de Seine invite les restaurateurs diplômés, ou ayant au moins 7 ans d'expérience, à préserver notre patrimoine gastronomique et à devenir des ambassadeurs de notre destination au-delà des frontières de Rouen, de la vallée de Seine et de la Normandie.
 
Alliant les saveurs de la mer avec celles du terroir, ces "Toqués" font la renommée des meilleurs établissements de Rouen et de la vallée de Seine. De la cuisine traditionnelle à la composition de menus plus inventifs, les cartes proposées par ces chefs étonnent les palais des plus fins gourmets.
 
Outre le fait de proposer une cuisine régionale à base de produits du terroir et élaborés chez lui, le restaurateur s’engage également à transmettre son savoir-faire, à développer une politique d'accueil et de service de qualité.
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